Projets
Mises en page
Palettes
Degrés
Restaurant
Marketing Blossom Riche accueilVingt-huit couverts au bord du lac : page d’accueil, carte, horaires et formulaire de réservation.
Une cuisine du lac, servie sans cérémonie
Vingt-huit couverts, une carte courte et un four à bois. On cuisine ce que le lac et les maraîchers donnent la semaine même, et rien d’autre.
Le lac
Perche, féra et truite, livrées le matin par la pêcherie de Rivaz.
Le marché
Une carte courte qui change tous les quinze jours, selon ce que les maraîchers ont.
La cave
Quarante vins vaudois et valaisans, dont douze au verre.
Cette semaine
La carte du moment, en trois lignes.
-
Velouté de courge, noisettes torréfiées
Entrée
14.—
-
Filet de perche, beurre citronné
Plat
34.—
-
Tarte aux coings
Dessert
12.—
Horaires
Fermé le lundi, toute l’année.
- Mardi – jeudi
- 11h30 – 14h00 · 18h00 – 22h00
- Vendredi – samedi
- 11h30 – 14h00 · 18h00 – 23h00
- Dimanche
- 11h30 – 15h00
Douze couverts encore libres ce vendredi
Les réservations se font jusqu’à la veille à 18h. Au-delà, appelez-nous.