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Console Orchard Sobre tableau

Une épicerie fine de quartier tenue comme un back-office : le stock, le catalogue, les heures d’ouverture et les comptes clients.

42 références Mise à jour il y a 10 min

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Chiffre du mois (CHF)

48 200

Commandes

316

Ruptures

Les dix références suivies de près, avec ce qu’il en reste.

Référence	Rayon	Stock	État
Huile d’olive Nocellara	Épicerie	42	En stock
Café de spécialité, Guji	Torréfaction	8	À recommander
Miel de sapin des Préalpes	Épicerie	0	Rupture
Chasselas de Villette	Cave	96	En stock
Vinaigre de Barolo	Épicerie	2	Rupture
Vermouth artisanal	Cave	0	Rupture
Thé vert sencha	Torréfaction	31	En stock

Trois références en rupture

Le réassort est annoncé pour jeudi. Les commandes concernées sont en attente et rien n’est facturé avant le départ.

Six produits choisis selon la saison, livrés le premier jeudi. Quatre-vingt-seize abonnés, huit places libres.